Пирог с вареньем

Зимою всего веселей
Сесть к печке у красных углей,
Лепешек горячих поесть,
В сугроб с голенищами влезть,
Весь пруд на коньках обежать
И бухнуться сразу в кровать
Саша Черный

Да, какая красивая зима! Погода- сказка.
Батюшка у храма чистит и чистит дорогу, скребет и скребет ступеньки, а еще стоянку снегом засыпало… . Слава Богу, сыны рядом! Да брат с отцом радуют, приезжают. Красота..

… Снего-снего-снегопад! Хватит дела для лопат, Для лопат и для скребков, Для больших грузовиков.
Снег кружится, Снег ложится – Снег! Снег! Снег! Рады снегу зверь и птица И, конечно, человек!
Только дворник, только дворник Говорит: – Я этот вторник Не забуду никогда! Снегопад для нас – беда! Целый день скребок скребет, Целый день метла метет. Сто потов с меня сошло,  А кругом опять бело!
Снег! Снег! Снег!
Сергей Михалков “БЕЛЫЕ СТИХИ”

Каникулы. Пост. Зима.
П20170103_151220оработали- и кормить надо. Да, посытнее.                                     Солянка, картошечка, чуть хрустнули огурчиком, маринованным, да грибочек зацепили..уу.у. Это старшим в радость.
А детям сладенького, да послаще надобно. Ох, спасибо любезной Татьяне Николаевне. Поделилась рецептом пирога.

  • Мука 2 стакана
  • вода 100 мл( 0.5 стакана)
  • сода 1 ч.ложка
  • сахар 1 стакан
  • масло 6 ст. ложек
  • варенье 6 ст. ложек
  • корица
  • чуть соли

Итак, все по- порядку насыпаем и перемешиваем, льем и мешаем, сыплем и размешиваем.
После соды и варенья тесто становится пузырчатым, ноздрястым таким. Радостным.
И далее добавляйте, что любите: изюмчику, орешков, кураги или может вяленых ягод. Форму смазали маслом, налили тесто, присыпали чем вздумается и в печку. ( Пекла в мультиварке. 60 минут.)20170103_151500
Вуаля. Красотище. Пирог упругий. Из-за корицы коричневатый. Сладко- душистый.
Еле успела сфотографировать. Как дети аппетит нагуляли, да наработали.

Любо- дорого.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *